検索条件

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る

商品カテゴリ

ショッピングガイド


商品コード:
11496~11497

サビナイフ2(サバキ3寸) ガットフック付き

通常価格(税込):
8,910
販売価格(税込):
7,128
関連カテゴリ:
G・SAKAI(ジー・サカイ)
フィックスドナイフ(固定式)
ブレード鋼材分類 > H-1 (錆びに非常に強く海での使用に最適)
ハンドル材分類 > FRN(ガラス繊維強化ナイロン)
釣り用
G・SAKAI(ジー・サカイ) > 【錆びに強くて切れる】サビナイフシリーズ【釣りの必需品】
長年ご愛用頂いたSABI KNIFE 2 がさらにグレードアップして 登場です。

ブレードの鋼材は錆に強いH-1鋼を使用。


刃は強靭で切れ味鋭く、刃持ちも抜群です。その他ネジなどに使用している素材もすべて18-8ステンレス材を使用していますので錆びに非常に強いです(H-1鋼材よりは錆びに弱いです)。刃形状はガットフック付と無の2種類。ハンドル材は軽くて丈夫、しかも汚れも取れやすいFRN(ガラス繊維強化ナイロン)。サビナイフ2はいつもきれいな包丁で料理ができしかも大変衛生的です。海、山キャンプ、釣りはもとより、家庭でもお使い頂けます。ケースは軽くて衝撃に強いグラスファイバー強化ナイロン製。
  • サビナイフハンドル色:
数量:

詳細

ブレード材:H-1 
ハンドル材:FRN(ガラス繊維強化ナイロン)(ブラック、イエロー)
ネジ:18-8ステンレス
全長:203mm ブレード長:92mm 重量:89g 刃厚:2.3mm
ガットフック付き

グラスファイバー強化ナイロンケース付(コアロックベルトクリップ付属:ベルト幅38mmまで使用可能)

Youtubeできまぐれクックのかねこさんに紹介していただきました!

★使用条件等によりマーキング部分が茶色く変色する場合がありますが気になる場合は布で強く拭いたり、スポンジで水洗いをしてください。

注意:ケースに収納するときはカチッと音がするまでブレードを置くまで差し込んでください。

ガットフックは釣り糸を切ったり細いロープを切るものです。これはユーザーからの強い要望で採用致しました。是非ご使用いただき実感してみて下さい。

コアロックベルトクリップについて

ケースの角度が自由に調整できるクリップです。
角度調整は、ベルトホルダーをつまんで開いて、センターネジをプラスドライバーでゆるめ、クリップを回して角度を調整してください。
角度が決定したら緩めたネジをしっかり締めて固定してください。
また、ベルトの位置もケースの4個の穴を利用して調整してください。
ベルトの幅は38mmまで使用可能です。

錆びに非常に強いH-1ブレードを使用




1年間の錆び耐性実験

実験に使用したブレードと同じ鋼材を使用しています。
(実験は100%錆びないことを保証するものではありません。使用条件や化学物質の付着等により錆びることもあります。)

活け締めでうま味成分が増幅した美味しいお刺身がご家庭で食べられる

海釣りの醍醐味といえばなんといっても新鮮な魚が食べられること!

しかしながら活け締めをしないと、魚が暴れたりして乳酸がたまったり、エネルギーを消費したりストレスを与え、うま味成分も減っていきます。活け締めをした場合はそのようなことがないので鮮度も保たれ、味も良くなります。そして実は釣ってその場で食べるより活け締めをしてご家庭で食べたほうがおいしく食べれるんです!

詳しくはこちら

公式ブログ:魚の熟成について



活け締めというのは死後硬直後の腐るまでの猶予期間を延ばすことで旨味成分を増やす熟成期間を伸ばすために行うものです。活け占めをしなかったら魚の活動で旨味も消費されるし、内臓や血液にはタンパク質分解酵素が含まれているので熟成による旨味の増加の前に魚が腐敗してしまうのです。

サビナイフ9 SHARK-RAY シャークレイを使って活け締めを行うことで、ご家庭でも美味しいお刺身を味わうことができます!活け締めをした魚は手間がかかるため市場で高く取引され、高級料理店などに卸されます。
 シャークレイを使って釣ってすぐに活け締めを行うことでワンランク上の魚料理がご家庭で楽しめます!家族の皆様もご家庭でおいしいお魚を食べれてにっこり!家庭に笑顔を届けるサビナイフシリーズ!
ぜひシャークレイをセットで購入をお勧め致します!


公式ブログ:活け締め方法




【タイの造り写真提供:木村様】

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

その他のオススメ商品

サビナイフ9 SHARK-RAY シャークレイ

販売価格(税込): 7,430 円

サビナイフ4 出刃鯱 両刃(もろは)

販売価格(税込): 12,355 円

サビナイフ2(サバキ3寸) 

販売価格(税込): 6,937 円